Pizza Nasıl Yapılır?

Lezzetli bir pizza nasıl yapılır? pratik bir tarif ile anlatalım istedik. Gerekli malzemeleri hemen aşağıdan not edebilirsiniz. Tek önemli husus ne çok katı, nede çok yumuşak, orta kıvamda bir hamur yoğurmanızdan geçiyor. Bu sebepten eğer ilk defa bir pizza yapacaksanız yavaş yavaş, acele etmeden hamur kısmına önem göstermenizde fayda var.

pizza nasil yapilir Pizza Nasıl Yapılır?

pizza nasıl yapılır

Farklı usüllerde bir çok hamur yoğurma tekniği var, fazla kafanızı karıştırmayacak şekilde güzel bir tadın yakalanabileceği bir tarifi paylaşalım…

Hamur malzemeleri:

  • 3-4 su bardağı un (1 su bardağıda yedekte olsun)
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı seker
  • 2 çay kaşığı tuz (miktarı tuza olan hassasiyetinize göre ayarlayın)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üst Malzemeler:

  • Kaşar peynir, domates, zeytin
  • Biber, mantar, sucuk, mısır
  • Sosis kısaca canınız nasıl isterse, evde hangi malzemeler varsa.

Sos yapılışı:

  • Mini bir kap yada cam kaseye 2 kaşık domates salçası ile az miktar ılık su döküp su ile inceltin. Eğer isterseniz içine sevdiğiniz baharatlardan, kekik, pul biber, karabiber ve çok az miktar tuz katabilirsiniz.

Hamurun hazırlanışı:
Hamur yoğurma kabınıza malzeme listenize göre ılık suyunuzu dökün ve üzerine kuru toz mayanızı serpin. Şekeri de ekleyip 4-5 dakika kadar bekletin. Bu sürede kabarma işlemi gerçekleşicek.

Ardından, tuz, zeytinyağı ve 3 bardak ununuzu ekleyip yoğurma işlemine geçin. Çok katı olursa hafif su, çok yumuşak olursa un ekleyerek güzel bir kıvam yakalayın. Su eklemeniz yada un eklemeniz mayayı bozmaz. Ortalama 5-6 dakikada hamur yoğurma işlemi tamamlanır. Üzerini örtüp 1 saat kadar dinlendirin.

Hamur açma:
Hamurun mayalandıktan sonra, kısaca 1 saat gibi sürede göz kararı hamur iki katı olduğunda. Hamuru elinizle açıp, yanlız burada merdane kullanmayın, evde yapılan pizzalar elle açıldığında daha lezzetli olmaktadır. Ardından, altını hafif yağladığınız (yağlı kağıtta kullanabilirsiniz) tepsiye yerleştirip, 3 4 dakika bekletin hamur hafif kendine gelsin. Bu arada canınız nasıl istiyorsa üst malzemelerinizi dilimlemeye başlayabilirsiniz.

Üst malzemeler ve pişirme:
Hamur kendine geldiğinde üzerine önce sosunuzu (ketçap da olabilir) ardından bir miktar kaşar peynir, istediğiniz üst malzemeler ve son olarak yine kaşar peynirlerinizi serpiştirip önceden ısıtılmış 450F (225C) fırında pişirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif için puan verin:
Pizza Nasıl Yapılır?
1588 votes, 4.40 avg. rating (87% score)
- Sponsorlu Bağlantılar -


Etiketler
Yorumlar

53 Yorum Yapılmış!

aylün yaman yolcu

Oca 28, 2013

tarifte söylendiği gibi pizzada hamur çok önemli bir unsur. ölçüler çok özenli verilmiş . harika bir pizza oldu. paylaşımlarınız için teşekkürler.

Cevapla

    çidem yağız

    May 12, 2013

    denedin mi?

    Cevapla

eda akyasan

Şub 08, 2013

ben pizza severim ama mısırlı hepsinden güzel

Cevapla

amina göleç

Şub 15, 2013

ben denedim evet çok güzel bir pizza oldu en güzeli ise sucukluuuu!!!!1

Cevapla

melis kural

Mar 01, 2013

Cok guzel oldu.tesekkurler

Cevapla

ayşe göçmen

Mar 03, 2013

çok güzel oldu ama mısırlı yapmadım çünkü hiç güzel olmuyor tarifiniz için teşekkür ederim!!!!!!!!

Cevapla

    çidem yağız

    May 12, 2013

    evet mısırlı güzel değil

    Cevapla

aysha isaeva

Mar 07, 2013

peki kaç dk kalıcak fırında lütfen yardım edin ?

Cevapla

cansu karakaş

Mar 17, 2013

Yapıyorum bakalım nasl olucak hamuru cok guzel oldu ıns guzel olur :) piştiğinde tekrar yazıcam :)

Cevapla

    ASYA BAYRAM

    Mar 23, 2013

    HANİ PİŞTİKTEN SONRA YAZCAKTIN YAZMAMIŞSIN AMA BOŞ VER ÇOK GÜZEL BİR TARİF

    Cevapla

Ali Müfit Kara

Mar 17, 2013

Çok Güzel Bir Tarif Teşekkürler Bir Daha Hazır Pizza Almamma Gerek Kalmadı

Cevapla

çagla ceren kara

Mar 24, 2013

hamuru yogurdum bakalım nasıl olacak :) inş güsel olur…

Cevapla

murat boz

Mar 26, 2013

süper bişey artık pizza almama gerek kalmadı

Cevapla

iclal

Mar 30, 2013

güzel tarif edilmiş hamurunnu yogurdum kıvamı cok güzel oldu inşallah pişincede güzel olur,,

Cevapla

merve müştü

Nis 01, 2013

çok güzel oldu

Cevapla

Şive ÇABUK- Orhan ÇABUK (oğlu)

Nis 06, 2013

Yorumlara güvenerek bu pizzayı yapacağız daha önce de yaptık ama olsun birde bunu denemek lazım hayırlısı inşallah da güzel olur

Cevapla

hadise açıkgöz

Nis 13, 2013

çook güzel oldu teşekkür ederim almamıza gerek yok

Cevapla

Azer Turk Firuze

Nis 15, 2013

Cox gozel oldu . paylkasdiginiz icin cox teshekkur edirem . :)

Cevapla

Ahmet

Nis 20, 2013

Birsey soracam hazır fırından aldığımız hamurla yapsak olur mu. Olduğunu duyuyorum bazıalrından.

Cevapla

    yeliz

    Nis 21, 2013

    fırından alınan hamurlada olur…

    Cevapla

      Ahmet

      Nis 27, 2013

      Tesekkür ederim.

      Cevapla

Ece Goksu

Nis 22, 2013

Super oldu.bazilari zeytin sevmez pizzada fakat ben cok severim….him….

Cevapla

ahmet

Nis 24, 2013

zeytin kasar sucuk bakalım nasıl olacak :D pişirmeye koydum

Cevapla

zeynep

Nis 27, 2013

ben çok beğendim ve mutfağa girdim ne kadar sürede pişer çok güzel görünüyor canım çekti:)

Cevapla

ali çelik

May 07, 2013

muhteşem biz yaptık hazır pizzadan daha iyi

Cevapla

mustafa çelik

May 10, 2013

O kadarda iyi olmadıı !!!

Cevapla

Kübra

May 12, 2013

miss olduu :)

Cevapla

çidem yağız

May 12, 2013

ben çok yaptım hem çok güzel oldu hemde herkez beyendi

Cevapla

gülcan demiralp

May 14, 2013

gerçekten çok güzel oldu ellerinize sağlık tarif için teşekkürler :D :D :P :)

Cevapla

ömer özbek

May 16, 2013

ben pizza sosunda biber salçasını tavsiye ederim dostlar.pide lahmacun ve pizza ustası olarak.afiyet olsun:)

Cevapla

Esra

May 19, 2013

Teşekkürler yaptık ve çok güzel oldu gerçekten.Mısır ve sucuk koymanıza hiç gerek yok.Onlar olmadan da çok güzel oluyor :)

Cevapla

Selena

May 21, 2013

çok güsell

Cevapla

zelal

Haz 07, 2013

herşey iyi güzel de fırında kaç dk kalıcak

Cevapla

yaren omd

Haz 08, 2013

12 yaşındayım denemek istiyorum ama hamurda annemden yardım almalıyım bide bişey diycem bu kaç kişilk biz 4 kişilik bir aileyiz ona göre malzemeleri azaltıcam da :D

Cevapla

dilara konca

Haz 17, 2013

gerçekten harika olacak inşallah önceki siteden baktık ama olmadı bu site süper teşekkürler..:)

Cevapla

edanur altay

Haz 25, 2013

Gerçekten çok güzel oluyor ama şekeri çay kaşığının yarısı kadar hatta hiç atmasanız daha güzel oluyor :) )

Cevapla

Anka

Haz 26, 2013

Salam, tarif cox yaxsidi insALLA yaxsi alinar .

Cevapla

velba atasoy

Haz 28, 2013

arkadaşlar resimdeki gibi oluyomu .

Cevapla

hatice karakaş

Haz 30, 2013

bu tarifde verilen ölçüler kaç kişilik

Cevapla

Ayşe

Tem 01, 2013

Çok sağolun:):)Hemen yapmaya gidiyorum

Cevapla

alev yakar

Tem 04, 2013

saçma sapan yorumlar atmayın yararlı yorumlar atın lütfen

Cevapla

boger

Tem 11, 2013

Admin çok teşekkürler iftar için çok yardımcı oldunuz.Ve yiyen herkez çok beyendi.

Cevapla

deniz özgüden

Tem 17, 2013

bende hamuru yaptım mayasının gelmesini bekliyorum umarım güzel olur

Cevapla

çağla yzgn

Tem 19, 2013

hamuru yoğurdum şuan beklemede. aslında sahura yapıcaktım dayanamadım. bakalım bakalım nasıl olacak :)

Cevapla

yağmur

Tem 22, 2013

Evet yapıyoz şimdi bakalım nasıl olacak

Cevapla

SEVDA

Tem 23, 2013

EVET :)

Cevapla

can kartal

Ağu 12, 2014

birazdan yapıcaz daha önce halamla 1 defa ablam ve kuzenimle 2 defa yapmıştık şimdi bu tarifi denicez bakalım nasıl olacak yedikten sonra bir yorum daha göndereceğim :)

Cevapla

Mavi tufan

Eyl 03, 2014

İlk denememe ragmen harika oldu sanki bu olculerle hamur klasik firin tepsisine fazla geldi ve kalin oldu ince sevenler hamur malzemesini azcik azaltsin

Cevapla

zehra betül

Eyl 07, 2014

çok güzel oldu annem çoook beğendi teşekürler….

Cevapla

merve akarsu

Eyl 13, 2014

bunu paylaşana t.ederim gercekten çok guzel bı pizza oldu dısrdan almama gerek kalmadı

Cevapla

şükran ayas

Eyl 22, 2014

Bende ilk defa denedim.şuanda yiyoruz iştahla. Gerçekten harika bir tarif

Cevapla

ayşe

Eki 03, 2014

ben sosu yaparken içine ılık su yerine biraz zeytinyağı atıyorum daha güzel oluyor :D

Cevapla

ahmet

Eki 04, 2014

cok güzel oldu teşşekkürler

Cevapla

Yorum yapmak ister misin?


7 + = onaltı

Popüler Tarifler
Mini Pizza Tarifi Ev Yapımı Mini Karışık Pizza Tarifi

Küçük ama lezzetli bir tarif sizleri bekliyor hanımlar.

kolay pizza hamuru tarifi Kolay Pizza Hamuru Tarifi

Canınız pizza mı çekti?  kolay pizza hamuru tarifi imdadınıza yetişiyor han

pizza nasıl yapılır Pizza Nasıl Yapılır?

Lezzetli bir pizza nasıl yapılır? pratik bir tarif ile anlatalım istedik.

yufkalı pizza yapımı Yufkalı Pizza

Yufkalı pizza tarifi ile karşınızdayız, yufkadan yapılan pizza lezzetli olu

Milfoy Pizza, Resimli Milfoy Pizza Tarifi ve Yapılışı Milföy Pizza, Milföy Pizza Tarifi

Milföy hamuru ile pizza yapmaya ne dersiniz? Sabahları kahvaltıda yada ansı



Benzer Tarifler