BOL SOSİSLİ PİZZA TARİFİ

BOL SOSİSLİ PİZZA YAPILIŞI

0 589

Pizza hamur harcını için olan malzemeleri un haric bir kaba alın karıştırın ve unu az az ekleyip kulak memesi yumusaklığında bir hamur harcı yapın,hamur harcını tezgahın üstünde de iyice yoğurun hamur harcı kivamini bulunca hamur harcını kabına koyun üstünü strec folyo ile kapatın.

Kalınca bir bezle örtün 1,5 yada 2 saat dinlendirin.( dilerseniz 1 gece evvel yapmış olup buzdolabındada saklayabilirsiniz. )
Pizzanın sosu için domates püresine baharatları,tuzu,sıvıyağı,ve rendelediğiniz sarımsağı ekleyip iyice karıştırın.

Kabaran hamur harcını 2 bezeye bölün kabuk tutmaması için üstüne pak bir bez örtün. Bir bezeyi hafifçe unlayarak ilkin elinizle sonrasında merdaneyle 1 santimetre genişliğinde açın büyük boy yuvarlak fırın tepsisine yerleştirin üstüne bol miktarda domates sosundan sürün üstüne ince dilimlenmiş salam,sosis,sucuk,kırmızı biberi,yeşil biberi koyun.

25 dakika dinlendirin evvel ısıtılmış fırında 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin afiyetle yiyin bu tanım 2 sini içindir kalan hamur harcını da aynı halde yapabilirsiniz veya dolaba koyup sonrasında kızarta bilirsiniz..
Bu ölçüden 2 tane büyük boy fırın tepsisi pizza çıkıyor.

 

MALZEMELER

1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardagi sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz1 paket instant maya yada yaş maya
1 tane yumurta
Alabildiği kadar un
Ayrıca Hamuru açmak için birazcık un

Sosu için
300 gr hazir domates püresi yada domates rendesi
1 cay bardağından birazcık noksan sıvıyağ
4 diş sarımsak
1,5 tatlı kaşığı kekik
1 cay kaşığı karabiber
1 cay kaşığı pul biber ve tuz

Üzerinin Malzemesi için
Yarım halka sucuk
6-7 tane kokteil sosis
3 tane kırmızı biber
3 tane yeşil biber
300 gr kadar kaşar peyniri

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.