Füme Kaburgalı Pizza Tarifi

26 1.615

Karşınızda sevdiğimiz tüm malzemelerin bir araya gelerek ortaya çıkan o enfes lezzet: Füme kaburgalı pizza tarifi! İçerisinde yer alan füme kaburga eti ve peynirin birlikteliği akıllarınızdan uzun süre silinmeyecek lezzete imza atacak. Yumuşak pizza hamuru ve nefis sosuyla bu tarif mutlaka denemeniz gerekenler arasında.

Füme Kaburgalı Pizza İçin Gerekli Malzemeler

Füme Kaburgalı Pizza Sosu için:

  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Füme Kaburgalı Pizza Hamuru için:

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2.5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Füme Kaburgalı Pizza Üzeri için:

  • 75 gr füme kaburga eti
  • 100 gr mozzarella peyniri
  • 1 yemek kaşığı parmesan peyniri

Füme Kaburgalı Pizza Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için gerekli olan tüm sıvı malzemeleri ve kuru mayayı birleştirip karıştırın. Üzerine yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur oluşturun.
  2. Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında 30 dk mayalanması için bekletin.
  3. O esnada bir yandan da sosunu hazırlayın. Bir tencereye rendelenmiş domatesi, salça, zeytinyağı ve kekiği ekleyin. Koyu bir sos kıvamı oluşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Sonra soğuması için kenara alın.
  4. Mayalanan hamuru önceden unlanmış tezgaha alın. Merdane ile orta boy pizza büyüklüğünde hamuru açın.
  5. Önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine serin. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
  6. Pişen hamuru çıkarıp üzerine sosunu ekleyin. Üzeri için gerekli olan diğer tüm malzemeleri ekleyin ve fırına verin. Peynirler eriyene ve üzeri hafif kızarana kadar 15 – 20 dk kadar daha pişirin. Fırından çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

 

26 Yorumlar
  1. Hakan Aydın diyor

    Sitede güzel pizza tarifleri var bir kaçını uygulamaya çalışacağım dedikleriniz gibi..

  2. Ahmet Demir diyor

    Verdiğiniz pizza tarifini kardeşimle beraber yaparak denedim gerçekten çok güzel bir ürün ortaya çıktı çok teşekkürler 🙂

  3. Salih Fırat diyor

    Bu tarzda güzel tarifler görünce hemen kalkıp pizza yapasım geliyor gerçekten güzel. Teşekkürler böyle güzel paylaşımlar ürettiğiniz için.

  4. ibrahim arslan diyor

    Pizza tarifleri ararken sitenizi buldum. Bu tarif çok dikkatimi çekti hemen denemeyi planlıyorum. Bu ve bunun gibi pizza tarifleri için teşekkür ederim. Siteyi sık kullanılanlara ekledim. Her zaman lazım olur 😀

  5. Metehan diyor

    Siteyi çok sevdim içerik açısından çok iyi pizza tarifler mevcut ….

  6. Oğuzhan diyor

    Hocam bircok pizza tarifi okudum denedim bir aşcı olarak bu kadar net ve anlaşılır pizza tarifleri yapan tek sitesiniz arkadaşlarıma sizi kesinlikle önereceğim.

  7. akin aydin diyor

    Şimdi olmadı bu akşam akşam aklımıza kurt soktun bu pizza yenilmez mi şimdi? Üstüne üstelik nefis tarifinide vermişsin bu pizza tarifi ile yapıcam

  8. İSA BURAK BULDUK diyor

    Öncelikle tarif için teşekkürler. Bire bir uygulayarak çok kez denedim ilk pizzamı bu tarifle yaptım. Hamur biraz sert oluyordu acemiligime verdim hep. Izledigim videolardan hareketle bir iki değişiklik yaptım çok lezzetli ve yumuşaklığı tam ayarında bir pizza oldu. Farklı yaptıklarımı sırasıyla yazıyorum.
    1. Tarifte geçen 2 bardak su yerine 1 bardak su 1 bardak süt kullandım. Diğer ürünler aynı ölçüde mayalanma süresi de aynı.
    2. Hamuru ikiye böldüm. Tepsinin isisini almasi icin firin kagidi kullanmadim. Dikdörtgen firin tepsisini hafif yağlayıp direk tepsiye koydum. Yuvarladiktan sonra elimle çekiştirerek incelttim. Çatalla delmeye gerek kalmadı ve merdaneyle açmak icin unlamamış oldum.
    3. Domates sosu bir bardak kullandım. Iki tepsiye yarim yarim olacak sekilde.
    4. Hamuru açtıktan ve domates sosu sürüp, üzerine malzemeleri dizdim. On pişirme yapmayacağım icin malzemeleri ince dogramistim.
    5. Firini 250 derecede isitmistim. Önce 5 dk fırının tabanına, sonra 5 dk en üste koyarak pişirdim.
    Bu haliyle iyi pizzacilarin hamuruna oldukça yaklaştı.

  9. ömer yıldız diyor

    Pizza Tarifleri harika gerçekten çok güzel bir site 🙂

  10. Ahmet Faruk diyor

    Pizzanın hangi çeşiti olursa olsun fırından çıktığında yanında karton bardakla içeceğinle beraber pizzanın tadı arkadaşlarınla beraber çıkıyor.

  11. ismail özdemir diyor

    çok güzel ve ayrıntılı şekilde vermiş olduğunuz tarifi kendim uyguladım daha önce tecrübem olmamasına rağmen çok güzel bir pizza yaptım sizi takip etmeye devam edeceğim teşekkür ederim.

  12. taner yıldız diyor

    pizza yaparken nasıl yapıldığına rahatlıkla bakabileceğiniz bir site

  13. OPPO diyor

    teşekkür ederim tarif için, evde kapalı kaldığımız haftasonları güzel olacak 🙂

  14. Yıldız diyor

    haftasonları evde kapalı kaldığımızda yapmak için güzel tarif. teşekkür ederim

  15. Oppo Wild Rift diyor

    tarifi yazan ve paylaşan ellerinize sağlık, yapan benim ellerime de sağlık :=)

  16. Mustafa Örgülü diyor

    Füme kaburga bulamadım fakat normal kavurma ile yaptım çok güzel oldu.
    Hamur tarifi fln gayet başarılı. Tavsiye ederim.

  17. Yasir diyor

    Tarif için Çok Teşekkür Ederim 🙂 İyi Günler

  18. Naim ÖZKUL diyor

    çikolatalı pastayı sevmeyen öldün demek istiyorum. Tabi bunu görünce durum değişti. Afiyet olsun. Elimize ve elinize sağlık.

  19. Ahocan66 diyor

    Pizza gayet güzel gerçekten denemeye değer bunu telefonuma kayot ettim yapacam yasaklarda..

  20. Tolga Tokat diyor

    Şunun tadını gerçekten de iyi gurmeler bilir. Evde yapmayı deniyeceğim umarım dışarıda yediğim gibi olur. Yapınca size fotosunu da göndereceğim.

  21. Erman G. diyor

    Kurbandan kalma etleri dilimleyerek ne yapacağımı araştırıyordum, bu adrese denk geldim. İyi ki de gelmişim, başka türlü aklıma gelmezdi. 🙂

  22. Enes diyor

    Denendi yapıldı ve çokta güzel oldu teşekküleri 🙂

  23. ONUR KAYA diyor

    Teşekkür ederim öğrenci olarak bu tarz tarifleri sürekli arıyordum. Bu site bana baya güzel bir içerik kaynağı olacak gibi görünüyor.

  24. Semih diyor

    Güzel bir tarif olmuş. Klasik pizzaların dışına çıkmışlar deneyeceğim 🙂

  25. Nuri diyor

    Füme kaburgalı pizza 🙂 Muazzam bir pizza tarifi teşekkürler 🙂

  26. Evissa diyor

    Bunu evde denedim gerçekten harika ,çok lezzetli bu güzel tarifler için teşekkür ederim hocam.

Yanıtla Hakan Aydın
Yanıt İptal Et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.