Glutensiz Pizza Tarifi

4 56

Glutensiz Pizza Yapımı İçin Gerekli Malzemeler;

  • Su (3 Su Bardağı)
  • Mısır Unu (2 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Karabiber (1/2 Çay Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Lor Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Domates Püresi (3 Yemek Kaşığı)
  • Diş Sarımsak
  • Yarım Kırmızı Soğan
  • Sivri Biber (1 Adet)
  • Cherry Domates (3 Adet)
  • Kaşar Peyniri (Rendelenmiş 1 Su Bardağı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Yaprak Reyhan
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)

Glutensiz Pizza Nasıl Yapılır?

  • Suyu derince bir tencerede ısıtıp kaynamaya yakın tuzu, karabiberi ve pul biberi sırasıyla ekleyip karıştırınız. Böylece suyumuza ayrı bir lezzet katmış olacağız.
  • Kaynamaya devam eden suya 2 su bardağı mısır ununu yavaş yavaş katıp aynı zamanda da karıştırarak suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra pişmiş hamura 1 su bardağı lor peynirini de ekleyip karıştırın.
  • Önceden yağlı kağıt serilen tepsiye pişirdiğiniz hamuru yayın. Ardından yuvarlak bir şekile getirin. Bu şekilde oda sıcaklığında 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  • Dinlenip ve soğumuş olan hamurun üzerine domates püresini sürün. Daha sonra sırası ile ince şekilde doğranmış sarımsağı, soğan ve biberleri de her tarafa eşit olacak şekilde serpin. Cherry domatesleri de dörde bölüp üzerine ekleyin.
  • Sermiş olduğunuz malzemelerin üzerine 2 yemek kaşığı zeytin yağını gezdirin. Tuz ve karabiberi de ekleyin. Son olarak da malzemelerin üzerini önceden rendelenmiş peynir ile kaplayıp 1 çay kaşığı kekikle de lezzetini artırın.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerindeki kaşar peyniri güzelce eriyene kadar 15-20 dakika aralığında pişirin.
  • Fırından çıkardığınız pizzanızı ayrıca reyhan ve zeytinyağı ile lezzetlendirip servise sunabilirsiniz.
  •  Afiyet olsun.

 

4 Yorumlar
  1. EVİSSA diyor

    yeğenimde gluten çıktı kız bu tarz ve birçok şeyi artık yiyemiyor ama bu tarifi bence denemeliyiz hemen not alıyorum teşekkürler

  2. Ahmet diyor

    Güzel tarif, bugün deneyeceğim. Bu tarz tariflerden daha fazla bekliyoruz. Takipteyiz. Teşekkürler.

  3. Engün AKIN diyor

    Teşekkür ederim tarifi denemek lazım çok lezzetli görünüyor.
    Gluten hastalığı olanlar için son derece sağlıklı bir tarif.

  4. Şantiye Cevreleme diyor

    Harika bir blogunuz var emeğinize sağlık. Tarifleri bizlerle paylaştığınız için teşekkürler

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.