Glutensiz Pizza Tarifi

10 689

Glutensiz Pizza Yapımı İçin Gerekli Malzemeler;

  • Su (3 Su Bardağı)
  • Mısır Unu (2 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Karabiber (1/2 Çay Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Lor Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Domates Püresi (3 Yemek Kaşığı)
  • Diş Sarımsak
  • Yarım Kırmızı Soğan
  • Sivri Biber (1 Adet)
  • Cherry Domates (3 Adet)
  • Kaşar Peyniri (Rendelenmiş 1 Su Bardağı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Yaprak Reyhan
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)

Glutensiz Pizza Nasıl Yapılır?

  • Suyu derince bir tencerede ısıtıp kaynamaya yakın tuzu, karabiberi ve pul biberi sırasıyla ekleyip karıştırınız. Böylece suyumuza ayrı bir lezzet katmış olacağız.
  • Kaynamaya devam eden suya 2 su bardağı mısır ununu yavaş yavaş katıp aynı zamanda da karıştırarak suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra pişmiş hamura 1 su bardağı lor peynirini de ekleyip karıştırın.
  • Önceden yağlı kağıt serilen tepsiye pişirdiğiniz hamuru yayın. Ardından yuvarlak bir şekile getirin. Bu şekilde oda sıcaklığında 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  • Dinlenip ve soğumuş olan hamurun üzerine domates püresini sürün. Daha sonra sırası ile ince şekilde doğranmış sarımsağı, soğan ve biberleri de her tarafa eşit olacak şekilde serpin. Cherry domatesleri de dörde bölüp üzerine ekleyin.
  • Sermiş olduğunuz malzemelerin üzerine 2 yemek kaşığı zeytin yağını gezdirin. Tuz ve karabiberi de ekleyin. Son olarak da malzemelerin üzerini önceden rendelenmiş peynir ile kaplayıp 1 çay kaşığı kekikle de lezzetini artırın.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerindeki kaşar peyniri güzelce eriyene kadar 15-20 dakika aralığında pişirin.
  • Fırından çıkardığınız pizzanızı ayrıca reyhan ve zeytinyağı ile lezzetlendirip servise sunabilirsiniz.
  •  Afiyet olsun.

 

10 Yorumlar
  1. EVİSSA diyor

    yeğenimde gluten çıktı kız bu tarz ve birçok şeyi artık yiyemiyor ama bu tarifi bence denemeliyiz hemen not alıyorum teşekkürler

  2. Ahmet diyor

    Güzel tarif, bugün deneyeceğim. Bu tarz tariflerden daha fazla bekliyoruz. Takipteyiz. Teşekkürler.

  3. Engün AKIN diyor

    Teşekkür ederim tarifi denemek lazım çok lezzetli görünüyor.
    Gluten hastalığı olanlar için son derece sağlıklı bir tarif.

  4. Şantiye Cevreleme diyor

    Harika bir blogunuz var emeğinize sağlık. Tarifleri bizlerle paylaştığınız için teşekkürler

  5. EVİSSA diyor

    tarif denendi ve onaylandı ellerinize sağlık teşekkür ederiz

  6. Ahmet diyor

    Özellikle günümüzde glutene karşı birçok insanın hassasiyetinin bulunduğunu düşünmek gerekirse herkesin bu tarifi denemesi gerektiğini düşünüyorum. Her ne olursa olsun, mide veya benzeri gluten alerjisi tarzında hastalığı bulunanların da pizza tüketmeye hakkı var, bu güzel tarif için ellerinize sağlık.

  7. Yasir diyor

    Tarif için Çok Teşekkür Ederim 🙂 aradıgım pizza tarifi

  8. Evissa diyor

    çok değer verdiğim bir arkadaşımın glutensiz beslenmesi gerek bu pizza tarifi çok iyi oldu öğrenmem ,pizza seven biri .Teşekkür ederim.

  9. Hakan diyor

    Bu tarifi bir kac foto ile destekleseniz daha iyi olur.

  10. Ahmet diyor

    Özellikle çölyak hastası olan veya glutene karşı başka bir hastalığı bulunan bireyler ne yazık ki pizza tüketemeyeceğini sanıyor fakat glutensiz pizza bu gibi kişiler için oldukça güzel bir tercih olacaktır. Glutene karşı alerjisi olan birisi olarak daha önce glutensiz pizza yaptım ve tükettim. Kesinlikle bu gibi sorunu olan herkes pizzadan uzaklaşmak yerine bu tariften faydalanarak ev yapımı pizza yapabilir ve gönül rahatlığı ile tüketebilir. Glutensiz pizza tükettiğim süre boyunca hiçbir sıkıntı yaşamadım, kendinizi test ettikten sonra sürekli tüketmenizi tavsiye ederim.

Yanıtla EVİSSA
Yanıt İptal Et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.