LOR PEYNİRLİ BÖREK PİZZA

LOR PEYNİRLİ BÖREK PİZZA YAPILIŞI

0 128

Hazırlanışı:
Sütü yağ, yumurta akı ve şekerle karıştırın peşinden azar azar un ve tuzu ilave ederek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur harcı elde edene kadar yoğurun. Hamuru 6 bölüme ayırın ve otuz dakika dinlendirin.

Dinlenen hamurların 3 tanesini tabaktan daha büyük olacak halde açın aralarına margarin sürün ve otuz dakika daha dinlenmek suretiyle buz dolabına kaldırın. Diğer 3’ü için de aynı işlemi yapın. Ardından buz dolabından bir 3’lüyü çıkarın ve sini büyüklüğünde açıp üzerine sulandırdığınız salçayı sürün.

Önceden doğradığınız domates, sucuk ve biberleri ilave edin. Diğer hamur harcını da dolaptan çıkarıp orta büyüklükte açın. İçerisine çok miktarda lor peyniri koyup rulo halinde kesin. Bunu da pizzanızın kenarlarına dizdikten sonrasında kaşar rendesini de ilave edin ve fırına verin. Kızarması için yumurta sarısı sürmeyi ihmal etmeyin ama 🙂 Afiyetler olsun 😉

Malzemeler
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağ
2 yiyecek kaşığı toz şeker
1 yiyecek kaşığı tuz
1 paket maya
1 tane yumurta (Sarısı üzerine)
1 yiyecek kaşığı domates salçası
1 su bardağı rendeden geçirilmiş kaşar
1 su bardağı lor peyniri
Kırmızı biber, Yeşil biber, Sucuk
Alabildiğince un
Hamur araları için margarin

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.